Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

В МАОУ Школа №85 для учащихся и сотрудников организовано горячее питание. Еда готовится в столовой, ежедневно меню согласовывается с директором школы.

Питание сбалансировано, соответствует нормам СанПина.

Горячее питание позволяет создать режим здорового питания, который препятствует появлению гастритов и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Школа имеет санитарно-эпидемиологическое заключение, выданное Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, которыми удостоверяется, что условия в которых осуществляется образовательная деятельность, соответствует государственным санитарно–эпидемиологическим правилам и нормам.

В школе осуществляет контроль за качеством продукции, разнообразием меню, ассортиментом блюд.

Программа по развитию здорового питания 2019-2024.pdf

ПАМЯТКА РОДИТЕЛЯМ О НЕОБХОДИМОСТИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ.doc

Приказ о бракеражной комиссии.doc

Меню школьных завтраков и обедов утверждается Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.

С сентября 2019 года столовая при школе относится к вновь организованному Центр диетического питания. Между этим предприятием и школой заключен гражданско-правовой договор.

По данному контракту Исполнитель (КШП) обязан:

заключать контракты и осуществлять закуп продуктов питания у победителей аукционов и запросов котировок;
осуществлять поставку продовольственных товаров в столовую;
организовать питание учащихся в виде завтраков, обедов и полдников, буфетной продукции с соблюдением технологий приготовления, норм закладки продуктов;
согласовывать сезонное меню (лето-осень, зима-весна) с Территориальным управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан;
обеспечивать столовую производственным инвентарем, столовой посудой, моющими и дезинфицирующими средствами;
комплектовать штат сотрудников столовой.

  Порядок приемки и качество поставляемых продовольственных товаров

     Продукция растеневодства - сертификат соответствия, Акт государственного карантинного фитосанитарного контроля Управления Россельхознадзора по РБ (для импортной продукции), заключение на содержание нитратов, пестицидов и тяжелых металлов (для продукции РФ).

     Исполнитель обязан поставлять продовольственные товары в школьную столовую с наличием копии документов, удостоверяющих качество товара, хранить подлинники этих документов на основном предприятии Исполнителя в течении всего срока действия контракта.

мясо – квитанция, заключение и ветеринарная справка формы №4; рыба, субпродукты, полуфабрикаты, мясо птицы – сертификат соответствия, удостоверение качества, ветеринарная справка формы №4;

яйцо куриное – паспорт качества, сертификат соответствия, удостоверение качества, ветеринарная справка формы №4.

  Организовать горячее питание 1-11 классов с 02 сентября 2024 года.